Popis produktu
Vodnice je nenáročná dvouletá rostlina připomínající ředkvičku známá i jako Brukev řepák vodnice. Bulvy jsou bílé vyjma části, která rostla nad povrchem země - ta je načervenalá, nafialovělá nebo nazelenalá. Uvnitř jsou bulvy bílé. Velikost bulev záleží na odrůdě i na době růstu, vodnice určené k lidské konzumaci bývají menší, 5 - 15 cm v průměru. Je to zelenina, které se daří ve všech zelinářských půdách, nejlépe se hodí půdy středně těžké s přiměřenou vlhkostí. Vyhovuje jí vlhčí ovzduší. Při vzcházení je nutno věnovat pozornost ochraně proti dřepčíkům a mšicím. Vysévá se od března do konce srpna do řádků vzdálených 30 cm a rostliny se vyjednotí na 15 cm. Chuťově připomíná něco mezi nepálivou ředkvičkou a kedlubnem, dá se jíst syrová i tepelně upravená. Bulvy obsahují pektiny, sacharidy (převážně glukóza, fruktóza, xylóza) a jiné látky. Vitaminu C je ve 100 g 30 - 65 mg, dále karoten, vitamin B. Z minerálních látek převažuje draslík a fosfor, dále hořčík, železo, mangan, zinek, síra. Obsahuje také sirnou silici s antibakteriálním účinkem. Dále jsou to steroly působící proti ateroskleróze. Má močopudné účinky, zklidňující nervy, stimulující srdeční činnost. Nedoporučuje se konzumovat při zánětech jater a žlučníku. Vzhledem ke značnému obsahu vlákniny podporuje střeví činnost a vyprazdňování střev.
Charakteristika:
Vodnice (Brassica rapa L.var.rapa L.) - Tokyo Cross F1
Obsah balení:
50 semen (450 - 500 semen v 1 g, HTS 1,9 - 2,1 g) - ošetřeno proti houbovým chorobám: NE
Vlastnosti:
Odrůda Tokyo Cross F1 je raná bělomasá odrůda „asijského typu" tvořící krásně kulaté bílé bulvičky s jemnou, sladkou, křupavou bílou dužninou. Odrůda má dobrou odolnost k vybíhání. Lze sklízet v kterékoli fázi růstu.
Co znamená označení F1:
Označení F1 nesou hybridní odrůdy jenž jsou vyrovnanější, výnosnější, často více odolnější k nemocem a především plastictější při pěstování, tedy tolerantnější ke stresu a méně vhodným pěstitelským podmínkám.
Způsob výsevu:
řádek - vzdálenost mezi řádky 30 cm
Vegetační doba:
70 dní od výsevu do sklizně
Přehled doby výsevu a sklizně:
> výsev - červenec, srpen
> sklizeň - srpen, září, říjen
Postup při skladování vodnice:
Pro uskladnění je třeba odstranit co nejdříve listy, aby však bulvy nezavadaly, krček se srdéčkem je nutné ponechat. Vodnice se může ukládat v tmavých bezmrazých prostorách jako např. sklep, kde se drží teplota blízko 0 °C a relativní vzdušná vlhkost je v rozmezí 75 až 85 %. V takovém prostředí vydrží až několik měsíců, obvykle od října do prosince.
Upozornění:
Tyto údaje jsou pouze informativní. Prodejce neručí za případný pěstitelský neúspěch.
Charakteristika:
Vodnice (Brassica rapa L.var.rapa L.) - Tokyo Cross F1
Obsah balení:
50 semen (450 - 500 semen v 1 g, HTS 1,9 - 2,1 g) - ošetřeno proti houbovým chorobám: NE
Vlastnosti:
Odrůda Tokyo Cross F1 je raná bělomasá odrůda „asijského typu" tvořící krásně kulaté bílé bulvičky s jemnou, sladkou, křupavou bílou dužninou. Odrůda má dobrou odolnost k vybíhání. Lze sklízet v kterékoli fázi růstu.
Co znamená označení F1:
Označení F1 nesou hybridní odrůdy jenž jsou vyrovnanější, výnosnější, často více odolnější k nemocem a především plastictější při pěstování, tedy tolerantnější ke stresu a méně vhodným pěstitelským podmínkám.
Způsob výsevu:
řádek - vzdálenost mezi řádky 30 cm
Vegetační doba:
70 dní od výsevu do sklizně
Přehled doby výsevu a sklizně:
> výsev - červenec, srpen
> sklizeň - srpen, září, říjen
Postup při skladování vodnice:
Pro uskladnění je třeba odstranit co nejdříve listy, aby však bulvy nezavadaly, krček se srdéčkem je nutné ponechat. Vodnice se může ukládat v tmavých bezmrazých prostorách jako např. sklep, kde se drží teplota blízko 0 °C a relativní vzdušná vlhkost je v rozmezí 75 až 85 %. V takovém prostředí vydrží až několik měsíců, obvykle od října do prosince.
Upozornění:
Tyto údaje jsou pouze informativní. Prodejce neručí za případný pěstitelský neúspěch.
